Gwyneth Paltrow culpó a los "niveles muy altos de inflamación" y al COVID prolongado por sus consejos de bienestar que desde entonces se han denominado "dieta de hambre".
“He estado trabajando para centrarme realmente en los alimentos que no son inflamatorios, [y] ha funcionado muy bien”, dijo la actriz en su historia de Instagram el viernes.
“Esto se basa en mis resultados médicos y las pruebas exhaustivas que he realizado a lo largo del tiempo”, agregó la mujer de 50 años, y señaló que su dieta diaria no “pretendía ser un consejo para nadie más”.
Paltrow, quien apareció en los titulares esta semana después de describir sus ayunos intermitentes, almuerzos con caldo de huesos y cenas paleo en el podcast “El arte de estar bien”, dijo que sus hábitos han sido “muy poderosos y positivos” para ella.
La ganadora del Oscar aclaró que ella no come esos alimentos de rutina “todo el día todos los días”.
Paltrow afirmó que “comía mucho más que caldo de huesos y verduras”, y dijo: “Yo como comidas completas. También tengo días en los que como lo que quiero, papas fritas o lo que sea.
“Mi línea de base ha sido tratar de comer sano y tratar de comer alimentos que realmente calmen el sistema”, continuó la estrella de “Shakespeare in Love”.
La modelo, de 37 años, dijo el miércoles a sus seguidores de TikTok que Paltrow tiene “miedo de engordar”.
Si bien Holliday no quiere "juzgar lo que la gente pone en sus cuerpos", dijo, "Esto no es normal. Está afectando a otra generación de jóvenes”.
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